日日好日／生活小樂趣在冰裡看得見

圖文　Kai

趁著暑假來個鮮果派對，與孩子們共同創造吃冰的回憶，冰是夏季清涼調劑讓人開心的元素。市面上的商品若不是很懂成份標示多少都會擔心是否危害健康，零添加物自製鮮果冰讓自己與家人能更安心享用，還能在過程做出獨家口味成為家傳特調，日日夏特輯自製三款簡易DIY冰品，步驟、圖示、影片一應俱全，看完後別忘了在家試試，沁涼口感一次滿足。

【萊姆碎冰特調】
備料：萊姆、檸檬、氣泡水、薄荷葉、碎冰、木棒、玻璃罐。
步驟：萊姆剖半擠壓萊姆汁→冰塊放置保鮮袋打成碎冰→檸檬切丁→薄荷葉搗碎於瓶中→檸檬片混合萊姆汁與薄荷葉直到搗出味道→倒入氣泡水至8分滿→放入碎冰→擺上薄荷葉做裝飾。

【新鮮水果冰棒】
備料：西瓜、鳳梨、竹串、冰棒棍。
步驟：鳳梨切成長條狀去皮→串起約三至五隻→放置冰箱結冰，
西瓜切成三角狀→底部劃一刀以便冰棒棍插入→放置冰箱結冰。

【七彩冰果磚】
備料：萊姆、檸檬、草莓、藍莓、薄荷葉、製冰盒。
步驟：將水果切片為小顆粒狀→ 隨機配色放入冰盒→倒入飲用水→放置冰箱等待結冰。