▲  榕酒吧創辦人 Sig 文．李書嫻　攝影．張湘羚　圖．榕RON（紙本訪談請見《日日好日》No.31_P.7) 基隆路二段的人流被夜餵養的益發壯盛，而我們也終於逃脫密如星河的車陣，來到榕RON Xinyi酒吧與標誌性的靈魂大樹相遇。 「說來巧合，不管是走過12年的榕士林，還是2017年創立的榕RON Xinyi，甚至挺過疫情的榕洋行（臺南店），從城市街區、交通位置到樓面的拍板定案，都有棵榕樹等在門前，像守護也像提醒『榕』延續品牌精神之必要。」 鮮少受訪的榕主理人Sig首度現身，拍攝前他細細對了服裝與訪談形式，看得出掌理店務少不了他對細節的再三打磨。 榕樹下，一群用酒香蒸餾夢的人  講起榕的歷史，還得從2013年幾位熱愛電影工作的同盟開始，「幕後、製作到演藝，彼此從事的工作都在高壓下求生存，聚會成為紓壓的逃生門，次文化和音樂是大家的共同喜好，開間酒吧的念頭在幾次乾杯後正式從桌面落了地，慢慢長出像樣的開店計畫。」  幾幕初創立的光景從早期駐店的DJ Eddy看來也份外寫意，「榕(士林)剛開第一天，還沒有正式營業的氛圍，純粹幾個好友、熟客來捧場，就像自己人的聚會所，人與人的感覺非常緊密，頭一年的感覺大多都是這樣。」閱覽更多現場精彩照片▶ https://tinyurl.com/yudt6o9h 這是DJ Eddy最喜歡榕的往昔時光，而Sig的印象則掉進2014年一場席捲全島的中颱麥德姆，17級強風在沿岸拍出五公尺巨浪，造成全臺20餘萬戶停電的威力，甚至連根拔起酒吧外的老榕，接連壓倒了捷運局的路樹，「那時榕（士林）才剛滿一歲，真的天有不測風雲。」 創作島嶼風味的異托邦，揭開秘密閣樓裡的古巴風情 路燈亮了，手裡的聞香杯浸漬著城裡的燈火，話題聊進了調酒選品，「臺灣酒廠多如繁星，從釀酒師的個性、酒廠背景，循實際的試飲和配合默契，選出榕的合作酒廠。創作調酒時，品出哪些酒香能把島嶼水果完整封存、往哪可以找到對應創作的材料，這些都是酒吧人必寫的基礎作業。」 吧檯後的玻璃瓶起伏如山巒，瓶身繪著形似植物圖鑑《倫敦花卉》出品的精細花果，著迷的躬身探看，上頭繪有臺灣人再熟悉不過的特產蓮霧和鮮美四季的時計果，瓶內琥珀色的光影在吧檯前緩步流轉，安靜的陪我們數算光陰。  好奇心拉著大夥往樓頂走，拾階往上前，還得穿過一扇輸入特定密碼才能敞開的多齒輪厚門，懷想榕成...