文．柳希莫依　攝影．石育安 （紙本訪談請見《日日好日》No.32_P.7-9) 「 YouTube 像電商平台，每個頻道都在販賣自己的內容，換取流量。」無論當年如何叱吒老三台，握有金曲、金鐘雙金殊榮，縱橫演藝沙場數十年的老將羅時豐，也免不了在網上待價而沽，「冠上那些資歷好像把事情講太嚴重了啦！做 YouTube 頻道，我是委身，不委屈。」觀眾的收視習慣隨科技流轉，羅時豐經歷無線電視全盛、有線電視霸權、串流平台興起，「但我要做的事情沒有差別，都是在閃閃的夜空裡，想辦法被看見，秀場那個時候就是這樣了啊！」 1970 年代，當紅歌手使出渾身解數浮出星海，只為站上《藍寶石大歌廳》，成為一時之選的超新星，「不同媒介當然做事邏輯不同，但我腦中最終極的想法都沒變：盡我所能地展現。」 Q1：會不會擔心不再有人聽你唱、聽你說？ 「根本不用擔心，因為一定會發生。我常跟毅宏、秉辰說，趁我還有價值的時候趕快利用。」羅時豐的口吻並非謙虛，反而帶股自信，言談間透出的氣定神閒，就是四十年資歷。《金嗓金賞》1996年開播，第二季主持人由費玉清搭檔羅時豐，兩人獲得第32屆電視金鐘綜藝節目主持人獎，「這個獎小哥（費玉清）實至名歸，我能在他旁邊學習，真的是謝天！」費玉清的「老二哲學」，羅時豐已年過半百仍然受用，「喜歡小哥拿捏得宜的幽默感之外，他私下很多觀念我也很認同，就慢慢變成自己的處世原則。」展現才能而不暴露銳氣；保持企圖卻不急功近利，演藝圈這片瞬息萬變的汪洋，需要留心的眉角，信手拈來就是千百條，但「心態平衡」尤為首要，「剛開始在YouTube看到負面留言，當然走心！我的年齡可以當很多新生代YouTuber的爸爸了，這也是我的優勢，多活的這些歲月，讓我有更大的承受力，我清楚知道這是自己選的，別人沒欠我什麼，硬要說也只能怨自己，發洩完還是得繼續往前走，走到沒人聽我說、聽我唱的那一天。」 ▲ 羅時豐認為不受時間、環境影響，一生必備的技能是「做人」，延伸下去就是創造貴人的能力，「貴人不是突然出現的，是自己好好做人而創造出來的，像現在《日日好日》願意報導我，我也覺得你們是我的貴人。」 Q2：當說不出好故事的時候怎麼辦？ 身為頻道《大牛比較攬》的智囊擔當，毅宏總能劈開問題、揪出核心，「想問瓶頸是吧！我在《賴聲川的創意學》裡面讀到，真正的創意不是閉門造車，自己窩起來一直想、一直想，要走出去。」毅宏強...

▲ 餐酒知識涵蓋葡萄酒與清酒領域的王琦玉，亦是將知名清酒品牌「獺祭」引進台灣的重要推手 文．李書嫻  圖．時藝集團（紙本訪談請見《日日好日》No.31_P.14) 故事揭於一場春雨潤過的午後，光，正閒散地循著西曬斜角，緩慢行走於窗紗篩出的十字方格。暗室一瞬被切出多向度的明暗對比，器皿上蓋的金箔像吞食了生命，新生跳動的星火，引人著迷聯想日人崇尚的「陰翳」之美，此時，一位新銳作家風趣地在線上敲響問候，讓思緒賦歸。  「開酒了嗎?」《北山時雨》裡的王桑(王琦玉)從小說走出，來到鏡頭彼岸。發話者現為時藝集團餐旅長，一位鍾情於美食、美酒與世界行旅的專業經理人，同為《北山時雨—我的京都前妻懷孕了》小說一書的作者。 輕揭王琦玉前半生，顯赫過往，猶如開瓶濃縮半地球的文化混釀。他首攻瑞士日內瓦，取得餐旅學位；遊於普羅旺斯時，以首位華人身分前進法國葡萄酒大學，拿下侍酒師執照；回臺受聘西華飯店，再將米其林主廚引進臺灣，開頂級餐飲風氣之先；後於32歲之姿，任晶華國際酒店集團執行副總，寫下臺灣國際五星飯店史上最年輕副總紀錄。堪比清酒革命的「獺祭」，也出自王琦玉牽引日本旭酒造，與開元食品相識的媒妁之言。 「貌似風光，實話是我拿別人成家生子的機會換來的!」至今單著的餐旅長飛行百哩為合作奔走，在他形容自己居有定所，卻得四海為家，「要說這樣的代價甜美嗎?我至今仍被家人叨唸，怎老是沒辦法找個伴，但想來還是珍惜，這畢竟是條憑著貴人搭橋造出的路!」 ▲  食藝集團品牌旗下餐廳「樂埔町」，保留日式枯山水庭園，沿用舊有石燈籠、景石、樹木，在繁忙都市塵囂中闢出一處心靈綠洲，駐足在迴廊就可感受到四季變化。 「其實每個人都有一段刻骨銘心，如果沒有， 那只是沒說出來而已。」 — 《 北山時雨 》作家 王琦玉 九零年代開始，戲稱為打發普羅旺斯百無聊賴的農村生活，王琦玉寫起了美食專欄，經走二十年，各大作品亮於一線專欄，若論劇情起伏，方格外的真實人生也算穿越風雨，無暇過上太多平淡日子，「 2012 年跌了很大一跤，半生積蓄都往坑裡砸，心灰意冷時我開始往日本跑，想來也飛了百回有吧 ! 」就此王琦玉從南歐七國一路飲進東亞數百列嶼，山田錦、雄町、五百萬石沿杯入肚，走一遭招德酒造，再遇特釀的純米「花洛原酒」，配口京都知名九條蔥製「京蔥黑豚捲」；還有他心中的糧倉之最 — 丹後半島，當地特產難能可貴「彌榮...

▲TNL Mediagene關鍵評論網媒體集團共同創辦人暨內容長 楊士範（馬力歐） 文．柳希莫依　攝影．石育安　場地協力．秀泰集團/秀咖啡（欣欣秀泰店）（紙本訪談請見《日日好日》No.31  P.4、Podcast訪談： https://reurl.cc/AM9e7j ） 好酒沉甕底，精彩故事久釀才能香。TNL Mediagene關鍵評論網媒體集團（納斯達克代碼：TNMG）楊士範（馬力歐），慣以Podcaster身分活躍於媒體平台，「酒後放鬆，確實可以聊很多真心話，但《馬力歐陪你喝一杯》的『喝一杯』比較像是一種借代，暢聊是重點，喝不喝其次。2016年籌備節目時，和知名作家王文華請教如何做廣播，他和我說『別想你在訪問他，就想你在跟他喝一杯。』今年初訪問ICU醫生陳志金，能夠讓來賓說出『明明沒喝酒，卻說了很多以前沒公開的事。』也是過了快8年的時間呢！」從節目開播前就知道，醉翁之意不在酒，在乎人間故事也。 在這裡，我們喝的不是酒也不是水，而是各種關於人生的滋味──《馬力歐陪你喝一杯》 「開播前幾集的slogan真的講得好尷尬，謝謝當時的製作人，默默抽掉。」唸來彆扭的開場，直搗節目核心，受訪者從各領域踏步前來，採訪者的前置作業究竟得深入何處，才能訪出各種各樣的人生滋味？「這個問題，其實應該回到，是誰在聽？」馬力歐對於「酒」的熟稔，從節目名稱便能窺知，「但訪問酒界前輩，有時候反而比不熟的領域更難做，例如聊到，威士忌大致分為純飲、加冰、加水和水割這四種主流喝法，水割是日本三得利發明的，加冰還加水，讓威士忌溫度下降，香味更加釋放……，就會被總監提醒，技術細節太多，沒喝威士忌的人根本不懂。」在熟悉的領域，反而進退維谷，訪得深切讓賓主盡歡，但聽眾認為索然無味；問得淺薄，貌似又偏離節目宗旨，「所以需要取捨，思考『聽故事的人是誰』可以定錨訪談方向，前置作業的邊界也就出現，這過程其實是在臆測聽眾想要什麼，但我的臆測有沒有真正代表任何一位受眾？不太能確定，所以嚴格說來，來賓和我，都在說故事給一位假想的聽眾。」 ▲《馬力歐陪你喝一杯》從2017年開播至今，已進入第八季。第二季以「臺灣酒吧歷史故事」為主題，透過一集集豐富有趣的調酒師分享，呈現從二戰至今發生在臺灣的酒吧故事。 希望服務那些對於這個社會渴求更多知識跟探索的人──《關鍵評論網》 以聽眾為本，浮現的前置作業邊界是條參考線，若選擇...

     ▲ 本季訪者．紐約舞者  周穎蕾（左）．(圖· Monika Ufnal拍攝) . 🎙🏍 🥾 本期主題預告 S/S/ Issue 🧏🏻‍♀️ 🎼 🧏🏼‍♂️請持續關注臉書 欲聆聽 #Podcast，請至「 日日Gooddaytalk 」，想閱覽採訪精彩照片鎖定 #IG 動態(@edisgd.mag)  👉🏻 各方通路詳見底下連結 ☀️連結大匯集請見→ https://linktr.ee/edisgd.mag . ☀️支持日日好日→  https://ppt.cc/fuTSIx ☀️好日追蹤 FB→  https://ppt.cc/fSAb4x ☀️更多好日追蹤 IG→ https://reurl.cc/py48Xd ☀️日日說給你聽  https://reurl.cc/9rL4Yj . 📚日日電子雜誌 線上讀 ▸讀冊生活： https://bit.ly/3T8Qe0u ▸KOBO樂天： https://bit.ly/3T7dbB2 ▸readmoo讀墨電子書： https://bit.ly/3uLfsZh ▸24reader： https://bit.ly/3SLT75L ▸Hyread Ebook： https://bit.ly/3uOP7td ▲ ▽▲ ▽▲ ▽▲ ▽▲ ▽▲ ▽▲ ▽以下為▲ No.28 雜誌全臺索取地點 ▲ ▽▲ ▽▲ ▽▲ ▽▲ ▽▲ ▽ 基隆 太平青鳥｜基隆市中山區中山一路189巷135號 圖們咖啡｜202基隆市中正區中正路551號 見書店｜基隆市仁愛區仁二路236號 橡果咖啡Acorn Coffee｜200基隆市仁愛區孝二路98號 臺北 紅氣球書屋 （台北華山店） ｜臺北市中正區八德路一段1號 · 華山1914園區中1C館2樓 台北喜來登大飯店/行政貴賓廳  ｜ 台北市中正區忠孝東路一段12號 _ 本季新增 長榮桂冠酒店（台北）｜臺北市中山區松江路63號 台北中山雅樂軒酒店 ｜ 台北市中山區民權東路一段45號5樓 _ 本季新增 藝大書店｜臺北市北投區學園路1號 草山行館｜臺北市北投區湖底路89號 三二行館｜臺北市北投區中山路32號 加賀屋 ｜ 臺北市北投區光明路236號 北投春天酒店 ｜ 台北市北投...