▲《台味飄撇：食好料的所在》書籍封面（繪者 阮光民） 探尋臺灣美食的旅程，彷彿是一幅濃烈而颯爽的飄撇畫卷。 成長於嘉義民雄、自幼吃著火雞肉飯長大的作家鄭順聰，以家鄉為起點，跨足南北、漫遊草地鄉鎮到城市巷弄，帶著率真與感性兼具的詩意筆調，探索一道道的在地小吃，將臺灣庶民美食的豐沛滋味，以活潑生動的筆觸娓娓道來。 從筆端流淌而下的真情，凝結成《台味飄撇：食好料的所在》飲食之書，金漫大獎得主阮光民友情跨刀繪製，更為書籍增添了色香味俱全的畫面！ ▲日日好日與 一間書店 特別合作策展《台味飄撇：食好料的所在》專櫃 ▶ ▶ 特別贈書活動請見日日好日Facebook粉絲專頁 ▋《台味飄撇：食好料的所在》簡介 ☆ 食好料，看所在，寫出心頭的愛 ☆ ☆ 濃烈又隨意的臺派真情，含藏風土與語言魅力的飲食書寫 ☆ ☆ 金漫大獎得主阮光民友情跨刀繪圖 ☆ 坐在攤前，置身 臺 灣美食的搖滾區 大腳一跨，作者坐進「海景第一排」的美食攤前，透過絕佳的視野，直擊師傅的神情姿態，觀察各種名物的料理手路，感受頭家與食客的往來人情，捕捉在地的環境氛圍。進而隱隱勾勒出臺灣小吃熱火區域，各具特色的地緣現場、風土背景，點描出相映成趣的城鄉氣質。 例如民雄「市場彼擔賣麵的」：「布撩開，徒手將麵抓入碗中，這動作就是搦。最後用指尖理一理，淋上滷汁與磅皮，稍稍瀝一瀝，搦仔麵大功告成，因加了磅皮，又叫磅皮麵。老闆會主動問要不要加蒜蓉？滷蛋？點什麼湯呢？」（〈民雄款麵食：最愛是磅皮〉） ▲磅皮麵是作家鄭順聰特別熱愛的麵食（繪者 阮光民） 又如坐在 臺 北西門町「美觀園」的板前：「他工作時專注的神情，執起魚刀俐落片肉，搓手去揉壽司，俯下身將眼睛與食材拉近，精準帥氣。隔壁的師傅快餐擺盤到最後，用勺子自美乃滋桶中挖出濃稠一丸，對準後甩進高麗菜絲中，那樣的勁道，真如日本時代劇之武士劍鬥。」（〈台灣式日本料理：西門町板前之淚〉） ▲臺灣式日本料理為文化融合的代表之一 ▶▶ 回顧作家鄭順聰於日日好日No.25「 白飯之上的風景 碗內的臺灣豐沛 」專欄文章～ ▋ 作者介紹－鄭順聰 嘉義民雄人。中山大學中文系，臺師大國文研究所畢業。   曾任《重現台灣史》主編、《聯合文學》執行主編、教育廣播電台《拍破台語顛倒勇》主持人、公視台語台《HiHi導覽先生》創意發想和臺語顧問。   著有詩集《時刻表》、《黑白片中要大笑》、《我就...