日日好日／香味你說了算

圖 Kai　文 LFP 香料香水實驗室

你是否曾在同事身上聞到熟悉的氣味，而覺得他莫名親切？和初次見面的人不對盤，是因對方的香水令你反感？五感之中嗅覺體驗最常被忽略，在淺意識裡嗅覺卻深深牽引著我們的情緒、判斷和記憶。一個會噴香水的人，必然也重視生活格調。大多人使用香水，是因他們懂得以香味取悅自己。雖然氣味無形，但能使人愉快，賦予我們豐富的感受層次，形塑生活品質的細緻度。品味始於對諸多小細節的堅持與講究，重視細節，是培養品味高度與深度的開端。


氣味就如衣服，我們可能擁有不只一瓶香水，更不能用一瓶香水詮釋一年四季的變化。街上行人已換上夏裝，適合冬天的氣味也該收入衣櫃。台灣的夏季潮濕悶熱，安穩厚重的香調顯然不合時宜，此時選擇輕盈的綠色調，如綠茶、青草、瓜果，可以營造仲夏微風的舒適。酸甜柑橘調充滿朝氣，帶來年輕活力的明亮舒快。海洋調則提供獨特的清新感。清新調香味分子給人的感受就有如陽光、綠地與海，格外適合夏天，讓你能隨時隨地沐浴在青春爽朗的悅人氣息中。

當香水接觸肌膚，你會最先感覺到紅蘋果與柑橘，接著玫瑰盛開於其中，薄荷襯在花朵之後悄悄吐出清新，花園歌舞退場，白檀木和麝香吹著穩妥夜曲，身心回歸安定，此時看看天色應該接近傍晚了。你會發現，這些氣味並不是一到身上就百鳥爭鳴、百花齊放，而是如舞台劇般有高潮迭起，有主角與配角，有開幕與落幕，有篇章之分。香水的篇章稱為前調、中調及後調。


香水噴灑後首先出現前調，維持大約30分鐘轉換進入中調，中調維持3小時悄悄變化成後調，一路維持到下午甚至晚上，期間約6小時之久。前、中、後調的區隔以香味的分子量而定。前調分子量輕，無法附著於人體太久，最先飛揚而起被他人感知，也最先消失。後調分子量重，容易附著於物體上，在數小時間不斷散發低調氣息，是最持久的氣味。中調的特性則剛好介於兩者之間。

氣味幾乎直接地透露了每個人的性格與氣質，引發所有嗅覺接收者對你的判斷，是贊許，是避之，在一吸一吐間可以傳遞相當重要的訊息。選擇香味前先清楚個人的風格走向，問自己兩個問題：想要給人什麼感覺？或者，想要將自己形塑成什麼樣的人？香水的香型可以導向截然不同的氣質，例如：花香調優雅柔美，東方調成熟神秘，清新調活潑愉悅、木質調穩重安定。根據不同的搭配，香水的個性也有無限多種，就像世上沒有一樣的人，每個組合都很獨特。只要明白個人的風格取向，並親自聞過香水氣味，仔細嗅過擦抹於肌膚上的前中後調變化，跟著直覺喜好做選擇，適合什麼香水絕對是你說了算。

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