▋2023 秋季號 ▋拆解臺灣味 ▋2023原創基地節藝術家 開發好明 - 巧手建築菸樓風華 現地媒材復生原創能量

文．李書嫻  攝影．翁紹詠

再度抵臺創作 延續往昔因緣

對臺灣日式建築和人文史料懷抱熱忱的日本藝術家Yoshiaki Kaihatsu（中譯開發好明），曾多次為旅遊和工作造訪臺灣，除著迷於空間歷史，Yoshiaki更對人們如何持續使用這些建築懷有好奇。2023年初，他受邀至寶藏巖藝術村進行為期三個月的駐村創作，以臺灣日式老建築攝影與居民口述故事，重現臺日文化交錯的歷史線索，並以影像和物件一展臺灣長者對1890～1940年代建築的記憶與人地關係。

同為場域投注心力的松山文創園區，在藝術村牽線下，意外得知Yoshiaki曾採訪早期在松菸工作的老員工，因緣疊合的兩方夥伴，很快達成邀請開發好明成為2023原創基地節重點藝術家之一的共有默契。開啟創作前，資料研讀必不可少，Yoshiaki從中發現菸樓除外觀為日式建築風格，更是當年臺灣省菸酒公賣局製作捲菸、菸絲及雪茄等菸草處理過程裡的重要中繼站。透過產業中繼站再到出口端的連結，為讓產業脈絡與園區相連，Yoshiaki想到結合經適當回收集結而來的保麗龍媒材，再現過去菸樓的樣貌。除了永續，也為懷想，讓觀眾了解菸樓的過去，也看見歷史建物與現今場域魔幻黏合的可能。

▲日本藝術家 開發好明Yoshiaki Kaihatsu

跨國再遇牛肉麵  嚐盡南北美食差異

追尋美食不亞於對場域熱愛的Yoshiaki，來訪美味雲集的福爾摩沙之島必點珍珠奶茶，在寶藏巖駐村的觀察也讓他訝異短短的汀州路三段上，竟林立了五家以上的手搖飲店。覓食過程Yoshiaki不忘提及走踏市場品嚐到的鮮美滷肉飯，他驚喜發現，如同日本拉麵一般，即便都是滷肉飯品項，在島嶼南方或北域依然充滿了口味差異的嚐鮮樂趣。

說起心目中的臺灣味，Yoshiaki提起旅行時遇見牛肉麵的另一段插曲，「1999年我在紐約認識了一個臺灣人，在他介紹之下，我在華人街吃了第一碗牛肉麵，從此對它念念不忘。後來訪臺灣，除了再遇牛肉麵，還見到一棟二戰時期日本人所蓋，如今已成咖啡館的建築，那次對我衝擊很大，因為日本常發生地震，很多建築早不復存在，臺灣同樣處在地震帶，很多建築物卻能完好保留，這讓我感到非常有趣，也由此開啟後來老建築攝影的計畫。」藝術家的視野裡，創作能量無處不存，無分飲食和建築，臺灣文化的美好俯拾皆是。

▲開發好明於松菸品嚐臺灣好茶

問起還有什麼沒嚐到的遺憾？開發好明托腮調皮回道，「上次來公館沒機會吃到傳統的豆漿早餐，因為日本沒有豆漿文化，每次來我都很想再嚐嚐它的味道。」才隔幾日，只見松菸團隊清早排隊買好了燒餅油條，不忘帶上一杯豆漿，眼見這一桌朝思暮想，開發好明滿意的笑瞇了眼。

打點好五臟廟，一群人養足氣力朝主題邁進，在成堆的保麗龍裡穿梭，開發好明迅速揀選適宜黏合的保麗龍材，以形狀、大小和高度分區擺放，加以助手協力，幾個回合下來，幾扇攀過現場成年男子身高的聚苯乙烯高牆油然而生，夥伴臨場好奇再問：「為什麼是選保麗龍作為原創基地節的創作媒材？」

手裡的熱熔槍還沒放下，開發好明忙不迭回道，「不覺得保麗龍這個材質很有趣嗎？很多人把它視為沒用的廢棄物，但我的創作就是能讓它從回收物，再次被賦予新價值。」

▲開發好明與松菸合作，以保麗龍現地創作菸樓作品

根基歷史地標，創作包羅無限可能

拍攝階段，Yoshiaki隨團隊在暖陽下奔走，眾人曬出滿臉紅潤之餘，也與他再敘首次造訪園區時的印象，「第一次相約松菸是為工作，行程匆忙沒有落下太多想像，但之後再訪，實際感受到了松菸特殊的歷史氣味，疊加了我對這裡的興趣，菸廠的歷史也開始走進記憶。」

擅用聚苯乙烯泡沫塑料為媒材的開發好明，曾於紐約現代藝術博物館和越後妻大地藝術季展出他獨創的保麗龍大型雕塑，在Yoshiaki手裡，保麗龍延展無限，幻化為可供參拜的寺廟、茶館到當代菸樓也不足為奇，「我不是刻意為松菸尋找媒材，而是以我認同的『生活即工作』的創作者身份，讓家常出現的保麗龍成為菸樓的形狀。」來臺歷程，開發好明陸續收納了臺北中山堂、臺灣銀行總行、臺灣菸酒總公司等歷史地標成就攝像作品，這次接合菸樓創作，隱含原創基地節欲傳達的永續性，他透過回收、拼接、黏合保麗龍材建構菸樓，在有限的展期中，傳遞過去和現代建築的差異，也從往昔到當下的時空，延伸出對松菸場域的未來想像。

▲開發好明擅長以保麗龍作為創作媒材

多面「共享」，懷抱藝術新價值

開發好明對菸廠的懷想，從訪談員工時觀察到的勞動精神，直至菸樓因應時代需求，被賦予不同場域任務的背景，全盤包羅其中，由此回應現地創作，講求藝術家在計畫與創作時將地點的時空背景、人地元素納入創作考量。而「共享」，在2023原創基地節的定義為：「在有限的資源和空間下共同分享、創造更多的價值成為主流。」

▲開發好明特別為原創基地節走訪松菸了解在地歷史

Yoshiaki以「中華民國保麗龍回收再生協會」無私提供的1,000片回收保麗龍行於媒材創作，隨著保麗龍延展出的新型態變化與價值定義，最終劃開它經年承接環保之累的惡名，共同收束回「松菸LAND：共享變態」的命題。

回首日本的藝術領域，開發好明也以他的生涯願景遙相呼應「共享」的價值，「日本現在的藝術領域走到比較好的階段，各地蓬勃舉辦著藝術家們的展覽與集體創作，我走向世界創作之餘，也在日本的大學授課，如果我的經驗，能讓現在的創作環境變得更好，盡量避免讓年輕藝術家掉進相同的困境，我想這會是非常有意義的事。」

▲開發好明對於藝術充滿熱忱與懷想

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什麼是原創基地節？

原創基地節為「松山文創園區」每年集結藝術家創作能量，連結場域歷史的大型活動。

2023年原創基地節以「松菸LAND：共享變態」為題，回應園內自然生態持續繁衍，為高度都市化的信義區帶來生命力，形同都市中的生態跳島，以及場域因應逐年變化賦予不同名稱和任務的轉變。

今年首度邀集9組國外藝術家與臺灣藝術家現地創作，分別為印尼藝術家Anang Saptoto、日本藝術家Yoshiaki Kaihatsu、詹喬鈞、吳柏賢等臺灣藝術家，透過回探過往和國際觀點，以創作共同交流松菸生態的多樣性，藉由藝術活化這座複合場域，活用創意媒材觸及松菸永續經營的想望。

▲松菸的代表性建築，包含了成排的倉庫群

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