台南食樂行旅 feat.2021LUCfest 貴人散步音樂節訪記(下)
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嘗試聆聽從未接觸的領域是場大膽而有趣的嘗試,開放自己的思想納入一套完全不同的系統,這將引領人們走進更深邃的思維宇宙,講解中鹿比展現沉著的教學風格,塔羅是她在音樂以外的興趣同為靈感來源。
過往受訪時,鹿比曾說「即使迎向的,是所有未知的變化和未消化的情緒,她多數以開放的心胸看待生命的處遇」,在尚未斷定好惡之前,試著進行更多的體驗和了解。
這樣包容生命挑戰的多面性,吸納紛亂歸於寧靜的心性,也同樣展現在她的極簡電子樂創作中,鹿比的作品中常見她精心放進的線索,讓愛樂者能持續玩味而樂此不疲。
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記起旅程最初宇中特別推薦今年「貴人散步」來訪的兩組法國表演者,其中一組「Sam Tiba」隱身在「兜空間」(台南市中西區中正路31號)之中,在邁開步伐前,日日夥伴決定要一嚐一家曾被標定為「人氣不敗美食」的「Autumn舒芙蕾熱鬆餅」(台南市中西區永福路二段117號)。
以白色門面挾著大片落地窗的「Autumn」,像一處乾爽潔淨的白色堡壘,讓在風雨中匍匐前進的我們找到悠閒的棲身之所,在菜單上看見「大阪燒舒芙蕾」決定來點不一樣的碰撞,上桌的「大舒」在頂端鑲著一顆瑩亮的半熟蛋,一落刀蛋液在舒芙蕾疊起的盤中塔樓上順流而下,盤邊的培根和生菜美乃滋牽著柴魚片忘我地高舉雙手跳著波浪倫巴,而稍後上桌的巧克力歐蕾則間歇穿梭在這份「鹹」舒芙蕾的味覺中漫步。
時鐘走到17:00,逼近我們期待的旅程最終章「Sam Tiba」開演時間,作為本次貴人散步音樂節少數幾組來台的外國表演團隊,Sam Tiba不負眾望以混和電子、古典、饒舌的Beat maker魅力技壓全場。
「Sam Tiba」的表演發生在建於日據時代昭和七年(1932年)的「兜空間」裡,「兜空間」樓高四層每層安放了餐飲、藝廊、新潮/古董選物店和展演空間,即使幾分鐘前我們還在狂風中前進,踏進山姆·提巴(Sam Tiba)的音牆裡卻立刻成為Sam音樂作品的信徒。
混合效果器帶來的迷幻與震盪,眾人微微的擺起了雙手和肩膀,讓軀體隨著音階Flow和泅泳,肆意展現最真實的情緒解放。多元而率性的樂風綻放於這棟新古典主義風格的老建築,在一眾樂迷忘情於樂聲搖擺的肢體展現裡,有一瞬Sam似乎以音樂創造了顛倒眾生的影響力。
在暮色裡結束了與山姆·提巴(Sam Tiba)的邂逅,旅人拾起包袱,即使準備再度走進雨裡,心情也與剛踏進「兜空間」截然不同。轉身下樓,三樓有一處「加工廠」,店內專售歐洲老物件和古董玩具,在新潮的「兜空間」裡「加工廠」儼然成為一方獨特的懷舊存在。
店內琳瑯滿目的時代舊椅,每一把都像留存上一位擁有者的故事,幾幅古地圖和地精矮人不時從視線裡冒出提醒著我們尋寶的樂趣,在鏡頭裡找尋,成列懸掛的古董椅和老件瞬間成為合宜的取景場地,當刻隨即留下了珍藏的畫面,也推薦給喜愛攝影取景的朋友們。
台南之行即將步入尾聲,夥伴提議非得吃一口「山根壽司」的料理才算不虛此行,我們邁向了同樣位於中西區,擁有32年歷史的「山根壽司」,「山根」老闆洪新壟從20歲就進入日本料理界,店內食品以新鮮和份量著稱,轉瞬我們已點了滿席包含鮭魚飯、蒸蛋、鮮蝦蘆筍手卷、炸蝦捲和一致受到我們喜愛的土瓶蒸,從客人手上的手環來看,桌邊也滿坐著遠道來訪音樂節的樂迷,大夥像一道進入了共享的美好時空,把握著上班日前最後的放鬆時刻。
註.第一天行程請見_台南美食音樂行旅 feat.2021貴人散步音樂節訪記(上)
文_Miya Lee / 攝影_Boki Huang / 部分照片提供 Miya Lee
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2022貴人散步 11月17日至11月20日 SEE YOU IN TAINAN!
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▉ 貴人散步 IG www.instagram.com/lucfest.tw
▉ 貴人散步 WEBSITE www.lucfest.com
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