在地好日 / 引味蕾品食飲故事 八月萬華美食祭 聚合30攤美食主理人 季夏大口吃萬華
小吃是記憶中的美好滋味,展現百年傳統職人精神
小吃,一道道看似簡單的大眾美食,卻是店家品牌的核心靈魂,也是流傳百年記憶中的美好滋味。老品牌的職人精神,在代代傳承中克服艱難與考驗,堅持初心只為了將熟悉的古早味保留至今,分享給更多世世代代的族群。
▲周記肉粥店▲龍山寺附近走過一甲子的老店,店內紅燒肉是內行人必點
▲艋舺大豐魚丸店▲原大豐魚丸店,創始於1957年(民國46年),座落於萬華三水街傳統市場鮮甜的好滋味
▲艋舺大豐魚丸店▲原大豐魚丸店,創始於1957年(民國46年),座落於萬華三水街傳統市場鮮甜的好滋味
▋ 大口品嚐萬華美食,深入體驗在地文化
萬華美食承載了歷史的歲月,本次活動以萬華在地的小吃、甜點、百年老店、觀光夜市、必比登排行及在地人才知道的私藏料理等美食元素,做為引領大眾認識萬華飲食文化的起點,讓大眾了解萬華美食背後的脈絡,同時結合時下流行的「LARP劇本殺」實境解謎遊戲以及三大主題走讀活動設計--「艋舺服飾商圈導覽」、「愛情產業鏈解析」、「在地美食介紹」,來深化對於萬華街區的體驗。
▲老濟安 青草店 ▲目前已交棒給第三代主理人王柏諺的萬華青草店__老濟安 青草店 Healing Herbar
▲老濟安 青草店 Healing Herbar▲目前已交棒給第三代主理人王柏諺的萬華青草店老濟安 ▲
延伸閱讀 ▶ 好日採訪_宴請五感入席老濟安第三代主理人王柏諺 草裡乾坤 萬華50年青草店轉生記
▲福大同茶莊▲ 堅守百年焙茶工藝,專注自然農法茶園
▋ 市集限定,祭出傳統美食新滋味
【大口吃萬華 -- 美食祭】由台北市萬華街區發展協會策劃主辦,與台北市產發商業處、交通部觀光局合作,集結30攤在地店家,從甜的鹹的、冰的熱的,到最傳統的最新奇的,讓大家不用在大熱天揮汗如雨跑續攤,在這裡可以就一網打盡 !
參加品牌有百年老店「福大同茶莊」、「川業肉圓」;老店新創「協興蛋行」、「老濟安青草吧」; 最佳伴手禮「太和餅舖」、「二和珍」、「一肥仔」、夜市美食「陳媽媽仙草冰」、「麻辣鴨血」; 少女最愛甜點「唯星蛋糕」、「布田花生糖」...等,我們一次祭出壓箱寶,涵括主食、飲料、冰品、甜點,還有伴手禮可帶回家,大家不只可以品嚐到最傳統的滋味,市集限定版的美食更是強力推薦,一定要嚐試。究竟傳統美食跟創新概念會擦出什麼樣的火花 ?
日期|8/27-8/28時間|11:00-17:00地點|龍山寺前方廣州街路段、艋舺公園
萬華在地的每個店家都是一本生動的教科書,經歷時代的變遷,記載了街區發展的脈絡。本次走讀活動規畫三大主題,共六條導覽路線,作為【大口吃萬華 -- 美食祭】的暖場,讓大眾了解過去艋舺服飾商圈興起的背景、以龍山寺為起點的愛情產業鏈一條龍有什麼樣的服務,以及來萬華有哪些必吃必逛的美食路線,透過線上直播與實際走讀,深入萬華在地。
■線上直播走讀活動:
路線1:甜蜜蜜,甜在心頭 | 甜食路線 8/13(六)10:00-12:00
路線2: 艋舺雙青牽紅線 打造愛情產業鏈 | 龍山寺 傳統嫁妝店 銀樓 傳統餅舖 8/13(六)14:00-16:00
路線3:小吃美食的驕傲 | 米其林必比登美食路線 8/20(六)10:00-12:00
■實體走讀活動:
路線4:開箱阿嬤的衣櫃 | 艋舺服飾商圈 8/20(六)14:00-16:00
路線5:萬華天下第一攤 | 新興市場美食路線 8/21(日)10:00-12:00
路線6:萬華老店一起呷百歲 | 百年老店路線 8/21(日)14:00-16:00
日期|8/13、8/20、8/21
時間|10:00-16:00
地點|依粉絲團公告為主
▋ 實境解謎遊戲,找尋隱藏線索
推出屬於萬華小吃店家的實境解謎遊戲,透過簡單入門的解謎過程,讓大家輕鬆進入到萬華文史的情境中。每位玩家需要藉由故事,前往對應的萬華店家解出故事中的謎底,玩家完成任務後,可自行掃描活動簡章上的遊戲謎底QRcode,獲得完整故事內容。
日期|8/1-9/20
形式|1人即可開始遊戲
▲因應活動推出專屬萬華小吃店家的實境解謎遊戲,
每位玩家需要藉由故事,前往對應的萬華店家解出故事中的謎底
▋ 新加坡歌手魏妙如擔任美食大使,一起來個萬華小旅行 !
來自新加坡的魏妙如,來台發展音樂已六年,喜愛台灣的她有著「新台妹」的稱號,甫獲《台灣No.1》歌唱冠軍人氣大增後,有了更多機會去到台灣各個角落探索新奇事物,此番特地為「大口吃萬華美食祭」活動擔任形象大使,不僅身體力行嚐遍諸多艋舺道地美食,也與我們一同漫遊萬華街區。
透過Vlog影片記錄踩街過程的點點滴滴,透過「新台妹」的視角,來挖掘萬華的美好,把艋舺在地特色推廣給海內外的觀眾。「大口吃萬華美食祭」活動開幕當天,魏妙如也將受邀演出,並帶來全新創作單曲「本能」,將熱愛美食的本能透過音樂完美詮釋!
▲新加坡歌手魏妙如為【大口吃萬華•美食祭】的形象大使,
將於小吃市集開幕第一天進行演出。
虛實整合不再是平行宇宙,老店也能跟上元宇宙潮流!由「見合創意」所設計的四隻不同造型的生物角色屬於同一集團,分別擁有不同個性,唯一的共同點是愛吃愛趴趴走,對美食有強烈的執著與喜好。
他們將分別發行四種造型NFT,代言萬華特色店家,民眾只要購買NFT,便可在這十間店家消費滿額獲得優惠好禮或折扣,優惠期間直到2023年2月19日止。
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