日日好日 Every day above ground is a good day

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圖 李翔（差差）　文 Kai 「出發只需要三秒的勇氣，最先衰老的不是容顏而是勇往直前的衝勁。」這段話來自一位愛好攝影的人，在照片中找到勇敢。  instagram：rookie030 炙熱的南境，綠色的檔車穿梭在鄉間，他總能看到我們不知道的風景。喜歡生活的人表現出熱情的樣子、執著的樣子，反應在日常的每一天。照片總能帶給人共鳴那不經意的卻很有感，這位活在當下的台南善化分局郵差「李翔」，他讓我們看見他眼中的天空與人們努力的樣子。什麼樣的照片最讓你感動？ 老家的街景容易讓人想家、陷入回憶想起爺爺奶奶的臉。在看過李翔的照片 「生活」的畫面很深，你會記得這些相似場景。很難想像他原本是用手機做攝影紀錄，為了真實呈現畫面的細膩度開始玩相機。採訪時認真背誦我們的提問，聊起郵遞工作腦海中出現好玩的事隨即哈哈大笑。直率的性格表露無遺，照片跟人一樣充滿溫度。  instagram：rookie030  instagram：rookie030  instagram：rookie030 「每天上班騎了那麼多的里程數，原來這些圖片早已在我的腦海裡存了11年的圖庫，現在拍照找到訣竅更知道怎麼拍了，這就是時間的累積。」在地方上就是這樣，生活很純樸，送信送久了會記得每條巷子，誰家有養狗、誰家的狗會追車，當然也會出現關愛你的人，有位奶奶每次看到都會送菜跟他聊天，因為這些小事讓他學會待人要溫暖，這些都是讓人感謝的事。   instagram：rookie030 喜歡捕抓的照片都是老房子，因為再不拍這些地方就要消失了，要趕在這些地方消失前紀錄下這些房子的樣貌。紅磚厝是最常出現的場景也是他最愛的建築，台南之所以獨特；是因為生活氛圍存在歷史文化之中，巷弄間可見幾十年的老房佇立令人驚喜。紅磚厝身上的痕跡很迷人，雨後的味道跟石縫間的青苔證明了四季的變化。拍照只有一個信念要對得起眼前的影像，也要對得自己。  instagram：rookie030  instagram：rookie030 台南真的很美，更因為人而美麗，看過在地人是如何過日子，敢說這趟採訪是最接近台南的一次，如果能熱愛工作熱愛生活，每個人都能成為紀錄者，能看到的會更多更廣，台灣因為他們而更有姿態。 更多你沒看

圖 薔子　文 Kai　受訪 蔡杰峰 全南投就這麼間戲院，有多少人的回憶與這裡產生關聯。跟著剛認識時的異性初約會，進戲院後好像加速熟識讓彼此拉近了點距離。人生第一部進戲院看的片你還記得嗎？電影的片段往往投射了自身的心境，電影是個很玄的東西，無形中影響著我們。 早期南投大戲院前身 現今戲院外觀 從皮影、布袋戲到膠捲電影，八十個年頭過去，踏進南投「大」戲院的那刻時空交疊。這麼多個年頭過去觀眾紛來沓至。戲院裡人們感染著相同的氛圍，一起哭一起笑時而陷入沉思，電影就像是人生的縮影，把自己投射在角色中。沒有這間戲院，多少年輕男女的記憶會產生空白。戲院現由家族第三代傳承；三代的蔡杰峰一早為了我們的到來提前開門，街道靜默像是部紀錄片。斑駁的布幔復古的字體掛著斗大的戲院名，它的前身是傳統戲台場地名叫：悅舞臺，成立於民國26年，直到40年代才轉變為影院。然而這座戲院沒熄燈是為了守著一個信念，蔡杰峰受訪時說了段家族往事，讓我們更尊敬起南投「大」戲院的歷史。 「過去十年我們不斷賠本，曾一度淪落為二輪影片，小時不懂事甚至說出為何不乾脆關掉算了！奶奶說她不想放棄，認為靠著戲院能養活一個大家族，都是因為在地人的支持我們才能走到現在。不希望南投人要看電影還要跑到外縣市，讓這裡失去娛樂享受，堅持要讓南投有一座院現影院，對奶奶而言早這已不是工作，而是對社區的回饋，不曾覺得辛苦。」 在奶奶身體還很健康的時候，她常常在戲院門口跟人打招呼，不管認識或不認識都會問好。奶奶喜歡與人互動，無論你那天心情好壞與否，都希望你走出戲院的時候都是開心的， 這對她而言很重要，看電影就是要開心！人們也會記得這個戲院有位爽朗的身影，而想起戲院給他們的感覺。家族，真的是大家的事，凝聚力在傳承上價值更可貴，這戲院播得不只是影片，而是時代的變遷所做的選擇與堅持。 南投「大」戲院 南投縣南投市大同街87號   04-9224-2787

圖 文 雪兒 一個女孩可以獨自去印度嗎？出發之前我也充滿了恐懼，總覺得熬不過那濃郁的氣味，髒亂的環境，充滿騙子的世界。 印度隨處可見的混亂交通 一下飛機，出了加爾各答的機場，順手叫了一台計程車到市中心，司機告訴我要五百盧比，殺價變成四百，沒想到出了機場沒多久，他要求我換乘坐另外一台計程車，並說「你給那個計程車司機兩百盧比，給我兩百盧比。」讓人傻眼。 之後，正式充滿了奇幻不可思議，在騙子無所不在的印度，慢慢學著融入當地，是的！「騙子能夠騙走錢，但騙不走你的快樂」；火車每次都會誤點，但不能阻止你抵達下一個城市；無所不再的垃圾髒亂城市每一個角落，但並不會污濁你內心的世界，只要不要帶有色眼光看待未知，態度決定了一切好壞。 孩子們最真誠的笑容 原來踏上之前，我所抗拒的其實是無知，恐懼往往是人們本身想像出的怪獸，相信人之所以要旅行，不只欣賞風景，而是真實的感受書本裡面所闡述的一切，以及旅行中遇見的每個人。 在加爾各達遇見古玩店的老闆，邀請我去參加齋戒晚上的聚餐；在德里遇見了可惡卻指引我方向的騙子集團，在拉達克遇到獻殷勤的旅社老闆，在喜馬拉雅山腳被好心的印度騎士撿，在三個傻瓜拍攝電影場景的學校前分離。 電影《三個傻瓜》的拍攝現場 那是一段奇遇，原本我跟旅伴準備中途放棄前進，畢竟兩個人騎著350CC的重型機車，要橫跨五千多公尺的喜馬拉雅山脈抵達中印邊界的班公錯湖，這實在太難為人跟車，沒想到被三個經過的印度人幫忙，跋山涉水帶我們最終抵達千變幻化的湖泊，並深入在中印邊界裡無人到訪的小村莊。 我感性說「沒有妳們的幫助，我們根本無法到達中印邊界四千兩百公尺的高山湖泊。」傻瓜們摸摸我的頭笑說「不會的，這一路上都會有人幫你，因為你已經在路上。」是的，我若從未出發到印度，不是獨自旅行，或許就無法碰到這些奇形怪狀的旅人，那些骯髒、混亂、不可理喻的過程反而促使心中解不開的心結慢慢釋懷，貧窮也是一種生活方式，並非令人害怕的事。 當地屠夫的工作環境   印度，每條街，破破爛爛的彷彿走進五十年前的歲月，人力車、嘟嘟車、牛車、馬車、最新的汽車跟牛群散漫左右，火車站前滿滿的人席地而睡，狗兒也懶散的攤在旁邊，蒼蠅就在女孩的臉上飛舞，但她仍不為所動。 拉達克藏佛修道院 一個多月

圖 薔子　文 Kai　受訪 蕭泰照 火車越過鄉間，月台一班班火車離站、到站，節奏步伐慢行跟「田中站」給人的感覺一樣，下了車那樸實的城鎮樣貌代表著絕大多數的鄉間生活，這帶從事著農業跟工廠為主，沿途看不見什麼高房，太陽均勻照射在每棟建築頂端色澤明亮。如果每個人的童年都有個老家的樣子，這片田跟一元積木的老廠房都是陪我們成長的記憶拼圖。 兒時我們拿著小積木在客廳翱翔，以為那十坪大的空間就是全世界，花了很多的時間跟這些木製品說話編故事，跑上跑下的還給那積木取名，每天就跟這夥伴攪和在 一起，童年就這麼過去了。手中握著的積木褪色斑駁， 也忘了它的名字…，但這小小的積木卻有間廠房在為我們的童年守護，看似平凡的木塊都是工廠心血，積木堆積出自己的路也讓一間面臨轉型期的工廠找到方向。 成立了三十幾個年頭的「一元積木」是蕭泰照先生的木工廠，早期代工了二十幾年，當中經歷了轉型期，思考著繼續代工還是做出自己的路。剛開始蕭先生跟太太代工閒暇之餘在車埕的夜市擺攤，利用場裡製作剩餘的木頭變出各種形狀的積木給人挑選。其實最開始想法很簡單，就是想讓便宜的東西也有好質感的概念去推自家積木，甚至也沒有一元積木的名稱默默的在夜市擺攤。 為什麼叫一元積木他說這是湊巧的機緣：「有天某個媒體人在車埕遇見他們，她在文章中寫下她用很便宜的價格買到了整疊每個一元的積木片，訊息傳遞後有人誤以為我們叫一元積木。我們不是品牌，而是真的我們全部每個賣一塊錢！因此才有了這個名字。」每賣一片積木就虧一片，但這是蕭泰照毫不在意，對於給孩子的他很捨得，還在心裡的發願，要讓每個孩子都都能享受到玩積木的樂趣。 在代工的過程中看到好的木製玩具都外銷，這不禁讓蕭泰照思考他的工廠能否留下好的東西給台灣的孩子。家中從事幼保的長女讓蕭泰照了解到原來積木對孩子的成長學習很重要！蕭家人在彼此身上學習到木頭能做的可以更多，積木能讓孩子學會認識型狀、學會分類，最重要的是拼出圖樣。蕭泰照認為「一元積木不是商品而是對孩子的啟發與創造」，一個積木十個工，一箱積木六百個工，這過程的繁瑣讓木頭更有價值，別小看桌上那塊方形的積木，規則的型狀在排列中要整齊一致更容易看出差異，它絕對不是你口中的方形那麼簡單，越簡單的型狀越難做，這些都是木頭教會他的事。 每個周末這

圖 南可　文 Kai　受訪 堺 潤仁 對一件事專心致志的堅持辯稱之謂職人；這一詞來自日本是「工匠」的意思，來自日本的Haritts甜甜圈絕對能稱之為職人。早期以流動餐車平易近人的街邊美食起家，現在無論在日本東京或台中、台北都能看到它的身影，今天採訪者為Harris的發言人：堺 潤仁先生，合身的休閒紳士裝扮，跟大多數的日本人男性一樣，注重打扮細節抓起頭髮看起來相當有精神，流利的英語面對提問侃侃而談相當隨性，喜歡用有趣（おもしろい）來形容自己現在的生活。 堺 潤仁桑說他最喜歡門口的圓圈鐵窗設計，這是早期的台灣門窗型式 跟日本Haritts一樣都選在住宅區進駐，更貼近當地生活 Haritts是如何由流動餐車進入實體店面的 會有Haritts這個Idea是來自我的妻子與妹妹， 她們就像大多的20幾歲女孩一樣，喜歡吃吃喝喝享受生活，在日本最常觀察到的一件事就是每每很喜歡的店頭一兩年去都還挺好的，後期卻常因為品管不夠或擴大經營而失去了原本的好吃口感跟服務品質，近而讓我們開始去想如果自己擁有店我們會怎麼做才能不被淘汰。 抹茶全來自日本空運，堅持口味要與日本Haritts 相同 起初還沒有個具體的想法，只覺得想開店賣咖啡但不知到做什麼好？畢竟只賣咖啡很無趣，當時我們在商業區，商業人士都喜歡來杯咖啡，到底什麼跟咖啡很搭我們想了很多。忽然蹦出甜甜圈如何？不太甜、體積討喜，每天吃又不會膩，也不像蛋糕容易覺得太正式，我希望能提供的是每天吃的食物，就這樣我們開始承租了移動餐車開始賣起了Haritts甜甜圈。 在經營Haritts的過程中是否有遇到瓶頸 這真的有太多瓶頸的事可以分享了，但這個事件也是造就我們開店的契機，看過餐車的內部構造那空間真的很狹小，在裡頭工作很悶熱又擁擠沒有空調，其實生理、心理都很疲憊，由其在東京容易遇到下雨天，在移動餐車的那段日子我們累積了不少忠實顧客，做移動餐車最容被場地天氣影響，又或者當你每周不固定移動老顧客就會漸漸消失，一群餐車聚集在一起很容易招攬到人群，但我們希望能在固定的地點為顧客服務，不再被天候影響，因此決定開店面，就在餐車的那段日子發起開店的夢。 店裡的所有手繪插畫皆由 堺 潤仁桑所繪製 在這麼多的國家為什麼會選台灣當作海外的據點

圖 Kai ‧石健男 醫師　文 Kai 滿路的觀光人潮今日的平溪老街依舊熱絡，為了拍下火車經過瞬間，人們佔滿石子路為了那短短的30秒。眼底的平溪好熱鬧充滿活力，身旁帶著我們徒步走入衛生所的石健男醫師，他說五年前這段路很安靜，就只有火車經過的聲音，沒有現在的榮景但多了份悠閒祥和。 從車子停下的那刻，才知道身旁這位石醫師在平溪有多大的親和力。一路上巧遇當地居民每個都認識他，不知停下幾次話家常，經過一台藍色菜車大嬸喊著：「石醫師很久不見！」追問著什麼時候回來，那種熱情是這裡特有的情感表現方式。 最常收到的愛心物資都是當季瓜果，每回收到這些食材，石醫師都會帶回家加菜，並且拍照紀錄，山上的生活時光很美好，處理的醫療案件都很特殊。都是一般在都市很難遇見的情況，務農時的凍傷，跟不知名蟲咬傷，全分享在自己的平溪紀錄中，讓同是學醫的朋友嘖嘖稱奇。笑說：這根本是教科書上才有的範例。讓身在城市的我們看到另一個世界。 四季都能收到當地居民的愛心加菜 石醫師在頭三年以公費生的名義進入平溪看診，大多數的人都會待不住，因為交通不便等私人因素離開，唯獨少數人，因為自己對這地方的喜愛進而留下，他說： 「越待越有情感一待便是十年。」在這居住的人，除了商家幾乎都是年長者，山頭小平房證明了這裡並沒有太多開發，保有舊時的容貌。這座山就只有一間衛生所及一間衛生室，老人家看診需徒步，因此石醫師跟團隊在想如何讓他們更便利，訂下每月至少一天「在宅醫療」，讓不便前往就醫的人有了居家照顧。 在宅醫療的實際情形 在宅醫療在台灣無法完全落實，原因是沒有相關的配套措施，鄰近的日本地區早已成為典範。石醫師團隊於先前拜訪取經，將所學帶回平溪衛生所。目前的偏鄉困境在人力資源的缺乏，即便培育好人才，一旦離去就要重新來過。因此維持現況成了每個偏鄉努力的目標。 問起這十年的意義是什麼？他說：「我相信人，每天的問早道好讓我們更緊密，一個每天都碰面的人不會對你不信任，那些醫糾都是沒有信任基礎下的紛爭。」最棒的是在這看診期間是有質量的，你會有時間去觀察病症這對醫師很重要！對他們而言就像是在跟自己的兒子聊天，醫療變得沒有距離。還有偏鄉居民對醫師的是有尊重感的，這都是喜歡平溪的理由。 醫療生活其實是很有壓力的，談到如何解決生活壓力？