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日日好日/藍色特輯-粉藍色蝴蝶花海與藍光蟲

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圖片來源 http://www.joinalifethailand.com/ 沒有天界線的粉藍色蝴蝶花海,位於日本茨城縣的日立海濱公園超粉嫩花海「琉璃唐草」英文名Baby Blue Eyes,「藍的像地面上的天空」,上下已分不出天界線完全被藍海包圍,什麼是琉璃唐草?它屬於一年生草本花卉,水葉科粉蝶花屬,花期4-5月,最盛開是在春天。它們的花有五個花瓣,紫色,藍色,白色,還有一些稀有的黑色品種,繼北海道薰衣草田之後又一個值得朝聖的地點。(同場加映 旅行好日/薰衣草田背後的行銷術 )   圖片來源 kirschbrunnen 圖片來源 z.qyer.com 觀賞時間 每年四月下旬到五月中旬。 國營ひたち海浜公園官網  http://hitachikaihin.jp/ 圖片來源 http://www.surfersparadiseqld.com/ 黃金海岸的藍色光火 兒時鄉下老家小溪旁一隻隻螢火蟲隨著長大後消失在記憶裡,長大後開始旅行找到了這群永不熄滅的藍色光火,澳洲昆士蘭省的旅遊勝地黃金海岸(Gold Coast)除了一望無際的海岸可衝浪,還有個必看的神秘景點雷明頓國家公園(Spring Brook National Park),由黃金海岸的市中心開車上山路途彎曲延綿,越黑越細小的山路到達盡頭又是另個仙境,將近40分鐘的車程就為了台灣看不到的稀有品種「藍光蟲」(Glow Worms),下回拜訪黃金海岸別忘了往山路走,這群藍色小燈火在棲息在此照亮石洞的每個角落。 圖片來源 http://www.surfersparadiseqld.com/ 圖片來源 glow-worm-tour-gold-coas 旅遊資訊: 不需購買門票,可自行駕車前往,有規劃停車處。 建議觀賞時間: 一年四季如夏的黃金海岸隨時都是適合觀賞藍光蟲的季節,地點在國家森林的石洞內不太受天候影響,除了豪雨後的山路不建議前往,容易道路坍方會封道修繕。 觀賞注意事項: 當局對於法律的要求相當嚴謹,請勿用手電筒或任何光源照射藍光蟲,現場有巡邏警員,拍照是可以的,但不能開閃光,一般手機會拍不太出來,現場的震撼感還是有眼鏡去記憶吧! 旅遊參考網址 http://www.tourgc.com.au/tour

日日好日/時間與陽光共釀的酸甜滋味

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圖   │ 祥記  文   │   Kai 春暖花開果子結上樹頭,借著陽光灑上漬物,時間調合了梅子的色澤香氣,也調合了味道與深度。夏天那種濕褥悶熱的季節常感到食不下嚥,酸甜的口味卻能誘發食慾,罐裡一顆顆青綠梅子散發光澤,飽滿水份輕透欲滴,光想著都嚥了口口水,這梅子的滋味經歷了四季:春耕、夏耘、秋收、冬藏,造就了現在的清甜模樣。 四月農場是非常忙碌的,從採梅、加粗鹽清洗、浸漬、曝曬、梅子的香氣會在翻動曝曬時飄落在空中,高家的大姊說這是最好聞的天然香氣。一年分三至四次次加糖入缸翻動、靜置陳化,再靜靜等待一年的熟成後入味,這缸子裡除了糖、鹽、梅子本身這些自然風味,是絕不加任何人工添加物最後才開始進行包裝。每年嘉義縣中埔鄉的「東興梅園農場」都是這樣度過的,醃漬廠人們進進出出十分繁忙,年邁84歲第一代製梅人高萬祥老先生把製梅視為終身所致,至今還是會到農田廠裡用自身經驗指導晚輩,對家族而言這也是種對長輩的陪伴,若沒有他,我們也享用不到這沉浸一年的好滋味。 梅子的營養價值為祥記推廣核心,在市面上的蜜餞梅大多都是品嚐其滋味,只重口感而不保存營養,卻鮮少有人知道梅子的原本好處,不像大多數的水果直接吃最營養,梅子它需要發揮在醃漬與時間的轉化才能釋放其價值,小小一顆梅子放在便當裡能延長食物的保存具殺菌防腐的功效,直接食用能促進消化。梅核最常被人遺忘,別急著吐掉它,它也是具有效用的一環,將梅核含在嘴裡能品其風味與浸泡時鎖住的養分,祥記梅最為推廣的「紫蘇梅」讓梅子的口感更添層次,在入口時不被既定的酸感影響,會越吃越順口。 「如果自己都不敢吃的東西,又怎麼可以賣給別人吃呢?人在做,天在看。」這段話有著自我背覆的使命情感,「祥記」這個梅子界的老品牌追求自然農法與傳統古法加工,栽種有機梅樹擁有自己的梅田,打造理想境界的品質,帶領整個家族的命脈與青綠色的原梅,時間的淬鍊將經驗釀在梅子裡,這梅不只是顆梅更是代表著高家人的家族情感。 祥記 Shangi - 台灣堅持 www.shangi.com.tw 02 - 2827 - 6918

日日好日/森林‧果醬‧新鮮每一天

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插畫  │  森林燦燦 文   │   Kai 不刻意討好的滋味最自然,拋開煩惱別想太多的吃著果醬,一天的開始有著滿滿的朝氣,時節相符的蔬菜水果放進玻璃罐中,透明的罐子隨著放入的食材改變顏色,大自然是最佳的顏料。「森林燦燦」結合插畫的手作果醬,插畫串起這不協調的協調,將開心的元素放在配方裡,吃東西變得富有想像力。 開創口味需要帶點大膽創新與直覺,不同的食材碰撞在一起就能激盪出不一樣的火花,夏日將至祭出芒果口味不是新鮮事,混和著台灣獨有的愛芒、土芒、玉文、金煌還有兒時滋味的芒果青增添口感,除了芒果不添加其他水果就足以豐富整瓶果醬是件專一的事,這時手邊若再混和著優格這真是絕配,氣泡水混入幾勺果醬完整了這份早午餐,沁涼的微風讓杯子上的水滴落下,夏天好像沒有想像中的那麼炙熱了。 設計要回歸樸實,簡單的黑白兩色挑戰市場傳統的食品包裝,看到他們的包裝最先看到的不是標語而是水果顆粒,那種純粹的商品原貌才是消費者想要的,幾行簡單的成份內容便足矣,罐子上的插畫讓習慣回收空瓶多了個留下善加利用的念頭,或許這正是插畫存在的用意。比起密麻的宣傳標語走進市集更能看到「森林燦燦」的果醬被手繪動物環繞。近年的包裝有簡化趨勢,過度的油墨噴印並不環保,只要你用心做其實食材它自己會說話,不需要過度的包裝才顯得有價值。 「森林裡的原始與寧靜的生命力及趣味性令人嚮往」,這是品牌開創的出發點,生命力很簡單一早走進市集挑選著食材這就是生命力,趣味性在人與人之間的相處蹦出火花,吃過果醬的人的反應與回饋是最實質的互動,喜歡森林燦燦的手作果醬無須太多的描述,只要簡單兩個字「好吃!」這對他們便是最真誠的答案。山林依舊而自在,但隨著訪者帶著不同的心情入林,也會帶走不同的收穫與感觸,也希望前往的人們也能得到想要收穫。若你喜歡他們的理念請走進森林裡與他們相會,來自台中的「森林燦燦」,用自己的步調手作創造每一天。 好丘 × 森林燦燦 名為《解憂漬物舖》的展覽,其寓意是指時間釀造與化解煩悶的療癒漬物。 展期:2016 / 4 / 26 – 6 / 26 地點:好,丘 信義店 台北市信義區松勤路54號 (信義公民會館C棟,原四四南村) 時間: 週一到週五 / 10:30-20:00 .週六及週日 / 09:00-1830 電話:02-2758-2609 活動連結: https://

日日好日/Outfits with kids

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圖   文 │  Rita 走進選擇極少的童裝樓層,不但難以入手,更有化身待宰肥羊的臨場感。身為兩個孩子的媽,除了送禮需求,我鮮少在台灣的童裝專櫃買東西。老實說,就連收到台灣品牌的童裝禮盒,非但沒有拆封的興奮,取而代之的是預期中的失望。 被醜怕了的媽媽們終於等到各大平價品牌進駐台灣,美國平價品牌Gap、Zara、H&M,全球運送的Next還有日本的Uniqlo,這些不是童裝起家的品牌,創造出驚人的銷售量也引領著童裝市場,真是萬幸最近的小孩穿的好看多了!  小孩是媽媽時尚配件,要搭配一套親子裝,以前的爸媽只能跟小孩穿上卡通上衣,現在決定權掌握在大人手裡。Kenzo虎頭上衣賣翻天,要說時尚部落客的功勞,一開始就推出了小孩同款上衣,能與大人一起穿搭的概念也功不可沒。  記得小時候跟媽媽說過,這件洋裝好漂亮,媽媽等我長大妳可以送給我嗎?是從多小開始,我們注意到同學頭上編的是特別的辮子,要媽媽絞盡腦汁編出來。話都講不清楚的娃兒,3歲生日的心願是媽媽幫我擦指甲油。男孩是從多小開始也很高興自己可以穿上新買的帥氣球鞋。  各大設計師品牌推出的Kids Collection更是令人驚豔,Dolce & Gabana推出與大人同款印花洋裝,讓媽媽也能擁有一個Mini me。等到女兒大了,再讓她穿上媽媽版本的洋裝,實現我們小時候夢想過的甜美記憶。除了與大人同款的設計外,擁有四個孩子的Stella McCartney專門為女孩設計的各式洋裝,也美的讓人想塞進16Y的大女孩尺寸裡。  平凡的生活雜事雖然瑣碎,但如果能藉由這些小事,帶著孩子體現美感,從中觀察每個孩子對美的體悟與感受,發掘孩子的選擇和觀點,也會是爸媽心中的小驚喜。在生活中培養美感以及合宜的衣著概念,絕對可以從小開始。如果說每個大人心中都住著一個長不大的孩子; 那麼每個孩子心理,也都會有個美的繆思,默默地影響著他們。 instagram手工定製品牌推薦搜尋:appleandsoda、lupineandluna、lelimoncollection、made_by_her、ruffetsandco

日日好日/沒有借書證的圖書館

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圖  │   玗茵 文 │ Kai  走在台中適切的舒適感迎面而來,商店與商店間分布不似都市般密集,存在的方式像是鄰居般的親切自在,商業區的密集性型態被時代替換,現今偏好在住宅區靜謐空間無意間的轉角小店面,或是老舊眷村型成新型態文創區,步入巷弄遇見了特殊的閱讀空間「佔空間 Artqpie 」,它不需辦理借書證與隨性的開門時間,小巷中的獨角獸正與你不期而遇。 內部清幽舊木色系老建築,外頭擺放著一盆盆綠植栽,原先是間工作室,後區維持工作室繼續營運,因為想分享自己的生活風格進而將前區修整為書籍室,放滿嚴選讀物希望大家能一起花時間閱讀。佔空間 Artqpie 將自身比喻為自耕農,思想言行是產物,製作過程為灌溉,最後成果為所出版的作品,佔空間出品的「咱誌 Let's Zine 」為自耕農下的產物,「咱」有著自身的意思,用著獨特的觀點去寫出台中事物,那些我們甚少注意到的議題,儘管沒有華麗的行銷模式,咱誌代表了地方的聲音。 白紙是個激發創造的材質,畫它是幅畫寫它是本書,人們對紙的熱情選擇了多樣化的創造,對於接受資訊這件事我們選擇了自身舒適的閱讀內容,但也別忽略了還有更多的美好等待我們發掘,佔空間 Artqpie 樸實的空間隨時歡迎路過的人拜訪,能夠停下腳步專注閱讀這裡是個好選擇。 佔空間推薦刊物: 森林別冊 Vol.3 ,咱誌編輯與插畫家 Janeni Chan 。 以字母讀本為架構,插畫方式呈現,單色的構圖與詼諧的內容,是本具教育性質的繪本,當中 26 個英文字母搭配著 26 隻森林中松鼠去創作小短文故事。 本冊圖書館 Artqpie Library 不定休請電洽 0982 - 723 - 359  台中市西區中美街135號

日日好日/文字的聲音獨立刊物

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圖  │   玗茵 文 │ Kai   每本刊物都是個體有自己的思想與聲音,曾經我們在創作時提筆寫字原始隱密,現在打開手機傳遞訊息及時開放,思想的表達有很多種形式與管道,然而不變的是想被聽見看見的那股力量,紙張有股特別的氣息,它讓過去被得以保留,無形的價值寫在每本讀物字裡行間,你今天看閱讀了嗎?手上拿著紙本陪你度過時間成了現今的靜態運動-閱讀。 台中推廣了名為摘星計畫的青年文創計畫,此計畫分別著落於光復新村(霧峰區 )、摘星山莊(潭子區)、審計新村(西區),讓舊眷村以新風貌展示於世。霧峰區獨立刊物圖書館「本日製作社」成為本次採訪對象,社長Nash將全台的獨立刊物收集於此,本日製作更有自己的獨立刊物「小孩市集獨立誌」不定期發表,各式國內外收集文具販售,主題性市集發表,讓喜歡閱讀的你多了個空間前往。 “ 主流刊物與獨立刊物的不同之處在於獨立刊物不受時間限制,沒有特定的形體主題,價值不會被時間改變,每張紙用自己獨特的說話方式跟讀者分享理念,它是奔放的 ” 主流有經營廣告還有當期時效性與銷售量需考量,獨立刊物服務自己主流刊物服務大眾,這正是它們的不同之處。本日獨立牆上一列列的刊物都有自己的視角,有的第一人稱有的第三人稱,最年輕的一本由國中生寫作拍攝報導,沒有商業包袱能說的更多了,也讓我們看見全台白色力量微微串起。 為了更長遠的經營本日社長Nash去年前往了日本拜訪獨立刊物店,據說當地有些店家放著10年前的刊物持續販售展示,原本被時代淘汰的文物得以重現再次被傳閱,有些刊物店一週只經營一日用自己獨特的方式存在著,更有全店皆以Free Paper經營模式的書店,這天好日與本日以書會友,天馬行空的討論著獨立刊物的美好,如果每個人都能說並且書寫表達自己的想法集結成冊,或許有天能反轉主流市場的閱讀習慣。 本日製作社推薦刊物:menu,小松千倫著。 為攝影獨立刊物,借由常見的英文縮寫重新定義,開啟想像力將單字與圖片的關連性串起,就向食譜重新調配一樣激盪出新的火花,故取名menu。 DPI縮寫為「像素」的意思,在圖片中D代表甜點Dessert,P代表爆米花Popcorn,I代表冰淇淋 Ice Cream。 本日製作社 台中市霧峰區和平路6號 https://www.faceboo

日日好日/生活中的古典音樂

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圖 │ photopin.com    文 │  卓怡君 「古典音樂」代表著西方的藝術音樂,而起源時間來自11世紀,而到18-19世紀達到巔峰,有許多我們耳孰能詳的音樂家,諸如:巴哈( J.S.Bach)、莫札特(W.A.Mozart)、海頓(F.J.Haydn)、貝多芬(L.v.Beethoven)、蕭邦(F.Chopin),皆在這個時期創作出流傳千古、膾炙人口的樂曲。 相較於現今年輕人朗朗上口的流行音樂,或許大家對於古典音樂感到比較陌生、有隔閡,認為古典音樂是門深不可測的學問,也常毫無頭緒、不知從何接觸古典音樂;其實古典音樂存在我們日常生活當中,俯拾即是,我們可以從生活中的點滴去取材、觀察,就端看你有沒有顆敏銳的心來發掘與感受。     相信大家把看電影當作是調劑生活的休閒娛樂之一,然而在不勝枚舉的電影配樂中,古典音樂佔了很重要的角色,許多深植人心的電影裡都運用了古典音樂來詮釋畫面的張力,以加深觀眾的印象,讓觀眾有如身歷其境般地隨著電影情節高潮迭起。譬如:似曾相識( Somewhere in time,1980) 裡如歌如泣、扣人心弦的唯美配樂則選自拉赫曼尼諾夫的第二號鋼琴協奏曲(Rachmaninoff: Piano Concerto NO.2);沉默的羔羊( The Silence of The Lambs,1991)裡頭就以巴哈的郭德堡變奏曲(Bach: Goldberg Variations)當作配樂;終極警探三( Die Hard:With a Vengeance,1995)就出現貝多芬第九號交響曲「歡樂頌」(Beethoven: Symphony NO.9「An die Frude」);金牌特務( Kingsman,2014) 令人印象深刻的打鬥畫面則選自柴可夫斯基的1812序曲(Tchaikovsky:Overture 1812);不可能的任務5 ( Mission: Impossible-Rogue Nation,2015) 暗殺奧地利總理的歌劇院正是上演著舉世聞名的普契尼歌劇杜蘭朵公主「公主徹夜未眠」(Puccini: Opera Turandot「Nessun dorma」)。     除了電影配樂外,百貨公司及餐廳也都會播放古典音樂來陪襯賓客們的心情,以提升購買力及增進用餐食慾;在人來人往

日日好日/薰衣草田背後的行銷術

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圖 │ Shutterstock 文 │  Kai 假設行銷是個完整的腳本,文宣上的圖片字眼成為吸引你的第一道視覺,日本北海道確實成功的向世界宣傳了「富田農場薰衣草」這位主角。 地方限定與凸顯優勢讓觀光做出市場區隔,淺顯易懂的舉例為最近超人氣熊本市所創造的角色「熊本熊」,唯有當地才能享有熊本熊本尊會面與鐵道熊本列車便當,那是種已型成獨家的觀光意識聯想。為什麼說北海道薰衣草是個完整的觀光,何為完整?從寫手筆墨下動人內文標題開始說故事,拍攝出美麗的照片視覺印象讓你期望親臨,最難的地方在於造訪後你留下深刻的印象,並且記得這天與人分享,造就絡繹不絕的光觀。 典型的A型日本性格在細節中無所不在,規畫賞花與購物休憩區為基本概念,延伸的園區主題更是包羅萬象,光是花田就設立10大主題任其選擇,以及富田薰衣草史料館讓你這刻讀懂它們的故事,最熱門花田以傳統薰衣草花田為首,園內專屬觀光車帶你馳乘,拍照累了休息時還能品嘗期間限定薰衣草美食,說到「期間限定」這四字等於熱賣保證,一年內就這段期間能吃到絕對不能錯過,錯過還要再忍整整一年。 所有你能想到了薰衣草週邊商品都在此能購入,在此特別介紹幾款值得一吃的甜點,薰衣草卷蛋糕蓬鬆綿密入口即能感受到花香,富良野融雪起司蛋糕薰衣草口味光看照片都想狠咬一口,薰衣草可爾必思將日本國民飲品又更提升到另個境界,最後必吃推薦為薰衣草霜淇淋,經典的杯裝與餅乾雙重選擇,假設嚐試過後還意猶未盡還有哈密瓜口味能延續這甜甜滋味,別以為這趟旅程就這樣結束了,還有週邊商品還沒介紹呢! 吃飽喝足是時候該前往商品區逛逛了,所有你能想到能跟薰衣草結合之商品都製成在此,除了基本款薰衣草香氛系列商品外,富田農場半開放式香水之舍近距離看獨家商品製成,營造知識與臨場互動交流,也替我們上了一課。牆面留有TOP 10必買好物讓患有選擇困難症的朋友參考,舉凡乳液、精油、方巾等好物都是館內的熱銷商品且價格親民,單趟就能將所有親友的購物名單一網打盡,別忘了日本行銷最厲害之處什麼都要Hello Kitty聯名,來這別忘了帶走這隻薰衣草限定款手機吊飾。 出發前別忘了記住薰衣草的開花期為6月下旬至8月上旬,其中以7月上旬至中旬的賞花期最為茂盛時期,享受被繁花簇擁的美麗光景。 富田農場FARM TOMITA 北海道空知郡中富良野町基線北15號 http:/

日日好日/荷蘭居家生活美學

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圖 ‧口述│  Cindy Liao 文│ Kai 剛到荷蘭跟在這生活求學工作一段時間,我觀察到荷蘭人與人之間有著彼此不干涉的默契,說實在一點就是none of my business,除非你今天惹到我,不然都不會去控管對方的作為,台灣喜歡與人近一點也因為這樣容易越界管過頭,兩極化的做法都沒有對錯,只要知道「眉角」你就懂如何生存,面對衝突時的差異更是不同,儒家思想的我們謙讓慣了哪知道什麼叫直接,荷蘭人直來直往,不分輩分就事論事非常直接, 即便待了N個年頭的我都還是會被嚇到,心想這說出來好嗎? 荷蘭也有濁水溪以南,這句話並不誇張,而我剛好就住在濁水溪以南,分界線位於馬士河(De Maas),地方口音的荷蘭語邊境,有著所謂的郊區標準時間,遲到15分鐘為合理遲到 時間,慢節奏就像我們的國境之南是個樂活小天地,每年固定回國一趟的我被荷化,還是會對緊湊的都市生活稍不 適應。 倒是有個不錯的文化觀念想讓大家知道,對於住的舒適這件事荷蘭人做的很好,追求自己的獨立空間,亞洲人家庭生活品質要求不多,用個方式舉例台灣人的假日都窩在咖啡店享受舒適空間,但相對追求自身住的品質沒有比選餐廳來得用心,能將自己的環境設計成自己喜歡的風格,你可以隨時邀請朋友來家裡碰面,就不用每次都要待在外頭約會聚餐訂位如此勞累。 聊到這塊不得不提到荷蘭的工作政策方面,回推到因為工作準時下班有更多的時間待在家,才能花心思佈置自己的住所,政策方面在加班費的考量,雇主在加班的第一小時要支付120%的加班費, 第二小時150%,週末200%每小時的計算方案讓雇主頃向員工準時下班。從買房子可看到他們注重指標性空間在廚房與衛浴,這兩個地方牽扯到管線跟風格還有最多花費,剛買新房若不喜歡格局首先會先打掉這兩個空間。有孩子的家庭會放置彈簧床在花園玩樂, 種藤蔓性的葡萄,養狗養雞養兔子,花園就像私人公園各有風格,祖父母家養最普遍養的是錦鯉,塑造出一種隨時與大自然的接觸的情境。因為父母親有時間經營家庭生活,荷蘭的孩子從小就有生活空間佈置的觀念,這是世代的交替下培養起的社會氛圍。 花是民生必需品,荷蘭擁有全世界最大的花卉供應商,以物價來說花的價格反而平易近人,買花在荷蘭相當普遍人人都能負擔的起,荷蘭人最喜歡的花種為蘭花,盆栽式又耐放,這點讓身為台灣人的我們有了共鳴。上上

日日好日/如果食材有了管家

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圖 │   Kai  Naked Market 文 │   Kai 多久沒跟好友一起料理了?回憶起上次開伙應該是料理APP剛在走紅的時候,朋友們大笑著聊過往手裡的杯光搖曳,音樂美食還有話題盤旋整晚,想像的畫面很美但執行更棒,下班後帶著自備的容器前往祕境購買食材吧!藏身於民生社區的糖果屋,踏進後就像個孩童迷失在Candy Store般失控,料理酒、橄欖油、果醋、香料、堅果、麵粉、乳製品…等,琳瑯滿目食材罐子填滿牆面,「裸市集」一間專屬自己食材的零售店,在你失控前稱職的管理起你所需份量給予適當建議。 引進Zero Waste的概念,在國外並不罕見,頭一次移植到台灣便足以稀奇,渴望擁有一樣的消費模式讓裸賣食材的做法顛覆了傳統量販。裸市集於2015年9月開幕,為我們帶來新的衝擊,褪去華麗包裝,回歸食物本質,購買你想要的份量,省去不必要的花費,減少不必要的浪費,這是裸市集的創辦宗旨。創辦人之一的Kate俐落說話方式,跟架上整齊一致的排列讓人眼見明瞭,她說發起的過程不外乎是由生活切身經驗所引發的革命,朋友圈想共同料理購買食材經歷,每每需要的只有些許成分,卻總是為了那些許而購買了整盒商品,幾次下來後食材費分攤的金額很高還不如外食,想自己料理的浪漫卻遺留剩下過量的食材,這種切身經驗你我都能感受,正因如此才有了這間貼心適切秤重計量裸賣商品店的開創。 裸賣最讓人在乎的保存問題在這我們找到了答案,原來保鮮罐有密封的功能,偌大的罐身只放了部分空間,售完便可更換補充,架上商品幾乎都能一週銷售完畢,特別是食用米跟麵類幾乎每天補充新品,販售不掉的商品就下架是種對消費者的把關,Kate說大多數人觀念上就是賣不掉的商品持續放著,等待賣出去的那天丟棄是一種浪費,但是空間有限不斷的變化銷售品才能保持新鮮跟運作。 料理愛好者的小天堂處處充滿貼心,店內提供商品外最棒的是食材跟料理課結合,運用店內商品做出你我都能簡易上手的餐點,即便家中沒有等級很高的設備也能做出相同的料理是他們的設想。 在這裡無論今天你要買些什麼食材,為家人、為朋友、為愛人,別忘了你正在參與這世界的消費變化,適量的材料不浪費為原則珍惜資源,料理也能帶來幸福感。 Naked Market 裸市集(已歇業) 台北市松山區民生東路四段75巷1號

日日好日/趕在夏天前一起學會SUP吧!

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圖‧口述 嚴華 文 Kai 有看過使用划槳Paddle站著衝浪的追浪人嗎?在下水前要先替划板充氣呢!這麼獨特的玩法怎能不知道,從春天開始學SUP,夏天帶著立式划槳板悠遊踏水吧! SUP是Stand Up Paddle的簡寫,有些人稱它為「立式划槳板」或是「立槳衝浪板」,它可是風靡歐美的最新水上運動。好日採訪了高雄「Taiwan SUP台灣立式划槳」推廣人嚴華大哥,才華洋溢的嚴大哥本業可是個音樂人。嚴大哥在推廣SUP前早已開始玩衝浪及風箏衝浪,立式划槳相較於傳統衝浪更容易上手,一般民眾約30分鐘即可入門,漸漸在板上站立划行。到底 衝浪板跟SUP板差別在哪裡呢? 立式划槳板跟傳統衝浪板在材質上有很大的差異。傳統衝浪板材質玻璃纖維,基底較堅硬且具有一定的重量。新型易攜帶的立式划槳板在使用前,需先打氣將板子灌飽,重量較輕且材質為PVC面料。SUP的槳葉則有鋁合金、熱固性塑料(Epoxy)及碳纖維三種。兩者用途的差異性則在於傳統衝浪為單一型運動,立式划槳則為多用途型運動,能跪、能坐、能躺也能站立。你可以站在SUP板上優遊自在的邊划槳邊欣賞水景風光,也可以乘板破浪享受追浪的快感,還可以拿著釣竿垂釣變身為一日漁夫,最重要的一點是SUP讓曾經幻想衝浪的你有了較快進入學習的優勢。 到底立式划槳運動能訓練改善身體的哪些部份呢?主要是核心肌群的訓 練,著重在腹肌及背肌,加強肌耐力後可改善長期坐辦公室的下背疼痛,藉著春訓SUP,夏天追浪,你身體即可獲得舒緩。SUP玩家建議玩水地點:北部碧潭、中部日月潭、高雄旗津海水浴場。 Taiwan SUP 台灣立式划槳 0909 - 133 - 250 www.taiwansup.com/

日日好日/浪與詩人吳懷晨

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圖 ‧口述│ 吳懷晨 文│ Kai 蔚藍的海洋有位詩人為它寫詩與它乘浪,若你喜歡文學與海,請別錯過這位鬼才-吳懷晨的人物專訪,原來世上還有這麼瀟灑的生活方式。 日: 詩跟海洋對於你有著什麼樣的情感? 吳: 詩跟海洋都是感傷的載體。海是沒有界限的。高處俯瞰海,海有輪廓,一種藍色濃鬱青春期的味道。但,以人所配置的視域,海沒有邊界。海無邊,如人的靈魂無疆。海能洗滌人的靈魂。而山,山是堅實的。山有其輪廓。山可以具體,所以不給我憂傷之感。詩與海,能夠解消事物的界限。消泯了界限, 人消融其中。詩意的都是神聖的。海都是詩意的。 日: 遊走於城市卻裝著個大自然靈魂的你如何取得平衡? 吳: 不需要平衡啊,台灣四處是山水。四面環海,3000公尺以上高山共268座。重點是靈魂的組合成分。是宅男腐女?文青?夜店咖?憤青?市井游俠?五體不動者?既然我能唱浪人之歌,那麼,好山好水便是一切的詮釋。 日: 最接近自然的冒險,一體兩面的美麗與危險,是否人生也有點這樣的意味?接受選擇後的風險 吳: 活著,本來就是一種挑釁。作為人的存在,本就是界限內外,衝動或猶疑。如果沒有那種偶然的、莫名的、內在的隱隱不滿與潮騷,人沒了勇氣,就沒了美麗。文學也一樣,真誠的文學首要就是挑釁。不只有反抗精神,寫作的人最好就是罪犯。 我喜歡衝浪。衝浪是完美結合生與死的一檔事。每天的海都不一樣,每一道浪都方生方死。 作者吳懷晨簡介:浪行者/詩人/政大哲學博士。 六年級中段班。少數將詩與生活態度結合的實踐者。 現職臺北藝術大學副教授。著有:《浪人之歌》與《浪人吟》。